La Latteria Montanari ha sede a Villesse in provincia di Gorizia.
L’Azienda, presente sul mercato dal 1951, dopo una fase iniziale di produzione di latte e derivati, si è specializzata nella produzione di mozzarella per pizza. Gli altri prodotti sono mozzarelle di vario genere e confezionamento, ricotta e panna.
Attività svolte da STA:
Progettazione e realizzazione dell’impianto di depurazione delle acque di scarico provenienti dai reparti produttivi. L’impianto è di tipo biologico a fanghi attivi, con funzionamento a ciclo discontinuo di tipo SBR, realizzato completamente interrato con vasche prefabbricate in cls.
Visto l’incremento di produzione, questa modularità impiantistica ha permesso l’ulteriore progettazione di un ampliamento dell’impianto senza inficiare quanto precedentemente realizzato.
STA si è occupata delle attività di avviamento e messa a regime dell’impianto.
STA svolge inoltre servizi di manutenzione.