La tradizione della Famiglia Bonomi trova le sue origini a metà del ‘800, quando fu aperto il primo forno per la produzione del pane. La passione per i dolci trova il suo naturale sbocco intorno al 1950, quando Umberto Bonomi, capostipite della Famiglia che conduce tutt’ora l’azienda, diede un importante impulso all’attività fino a realizzare, agli inizi degli anni ’70, l’attuale stabilimento, sito in Roverè Veronese, ai margini del Parco Naturale della Lessinia in provincia di Verona.L’azienda è specializzata nella produzione di Savoiardi, oltre a Sfogliatine, Amaretti, Biscotti Frollini e Tortafrolla.
Attività svolte da STA:STA svolge servizi di manutenzione.