Dal 1970 Dolciaria Gadeschi è specializzata nella produzione di biscotti tradizionali italiani quali Amaretti, Amarettini, Cantuccini e Meringhe.Grazie alla coniugazione tra innovazione tecnologica e sensibilità artigianale, Dolciaria Gadeschi ricopre un ruolo di primissimo piano nella fornitura di semilavorati per l'industria alimentare.Nell'anno 2004 è entrata a far parte del Gruppo Lameri, azienda leader che opera nel commercio e nella trasformazione di cereali per la prima colazione e l'industria alimentare, ricevendone nuovi impulsi commerciali e tecnologici.
Attività svolte da STA:STA svolge servizi di manutenzione.