Salumificio Merlotti srl

Il Salumificio Merlotti inizia la sua attività, nell’immediato dopoguerra, a Castel d’Ario in provincia di Mantova. Da bottega artigiana, nel corso del tempo, l’azienda cresce offrendo i propri prodotti sul territorio in modo sempre più capillare. Dal 1999 il salumificio trasferisce l’unità produttiva a Marmirolo e può avvalersi di locali e di impianti adatti ad elevati standard qualitativi.
Il Salumificio Merlotti produce principalmente insaccati stagionati: salami, salsicce, pancette e spianate.